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タイ料理 クワンチャイ | クワンチャイへようこそ！

辛旨トーク

終の棲家で失敗しない為に

有料老人ホーム『Sアミーユ川崎幸町』での不審死や虐待、盗難事件は運営母体が積水ハウスが参画している積和サポートシステムという事もあり多くの入居者家族も驚いている　...more


平和ボケ

今日も駅前で『戦争法案反対』の街頭演説とビラ配りをして、シュプレヒコールをしている頭にリボンをつけたオバサンが居た。マスコミでも安易な安保法案改正反対を滔々と述　...more


五輪エンブレム白紙に

佐野研二郎氏デザインの五輪エンブレムが白紙になった。　止む終えない結論だろう。　数多くの商業デザインを手がける佐野氏は今まで売れっ子デザイナーで順風満帆だったの　...more


人気取り選挙ではなく革新的改革を！

インテリ・グルメ俳優の辰己琢郎氏が自民党より大阪府・市ダブル選挙に担ぎ出されるという風評だ。　僕は辰己氏と何度かグルメ会でご一緒させて頂いたが辰己氏はグルメに関　...more


バンコクテロ事件に思う

8月17日　バンコク　セントラルワールド　エラワン廟でテロが起こり、続いてチャオプラヤ川でもテロが起こった。　僕は丁度16日深夜にバンコクを出て17日朝に関西空　...more


経営者の責任

今日、僕が数十年前に退社した会社に数年前まで働いていた旧友が訪ねて来ました。　残念ながらグループ会社傘下を含めて従業員数万人だった、この会社は消滅し大手に吸収さ　...more


最新タイ日本飲食店事情

昨日、久しぶりのタイ出張から日本に帰ってきました。　目的は①業務拡大に伴い優秀なタイ人コックを発掘し日本につれて来る事　②近いうちにタイに出店するのでその事前打　...more


やはりGDPマイナス成長に逆戻り

やはり、アベノミクス３本の矢は効果薄だったようだ。　６月の天候不順や中国の経済停滞が４~６月までの４半期のGDPマイナス成長の原因だと甘利大臣が述べているが原因　...more


櫻井よしこ　『国家の岐路』　を読む

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中国が忌み嫌う　論客　櫻井よしこ　さんの考えにほぼ同感である。　敗戦により受け入れさせられた　現憲法と日米安全保障条約のお陰で平和で無防備な日本が今まで侵略も無　...more


好事魔多し

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異常な暑さで人間も機械もバテ気味です。ある店ではビヤサーバーの具合が悪くなり、ある店ではコーヒーマシーンが故障。代わりにタイ料理のシーズン到来でお店は繁盛してい　...more


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