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タイ料理 クワンチャイ | クワンチャイへようこそ！

辛旨トーク

履歴書

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クワンチャイは事業拡大に伴い中途採用募集を行っています。お陰さまで多数の応募を頂き恐縮しています。中途採用の履歴書は新卒採用の履歴書と大きく異なっています。応募　...more


エッ？！　生ビールが一杯100円？！

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クワンチャイはお陰さまで来店客10万人を突破しました。　そこでビール会社に協賛をお願いし6月15日から月末まで夕方18時30分までにご来店のお客様にクワンチャイ　...more


見城徹　『たった一人の熱狂』を読む

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公文を全国区に押し上げ、角川春樹前角川書店社長に仕え、幻冬舎のオーナー社長として数々のベストセラーを生みだし、今755なるインターネット双方向サイトで注目されて　...more


思考は現実化する

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僕は日本一のタイ料理店チェーンを目指しています。大阪のたった６店舗のレストランチェーンですが僕には確信があります。何故ならクワンチャイの料理はライバル店のタイ料　...more


出会いこそ飲食店の醍醐味

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昨日、クワンチャイ淀屋橋店を手伝っていて、お客様のNさんと話をしていたら、僕の実家の近くに昔、住まれていたとの事。もっと話をしたら僕が３０年以上前に経営していた　...more


『正義』の嘘　を読む

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櫻井よしこX花田記凱　の共著　『正義』の嘘を読んだ。　戦後70年間の日本の自虐史観を広め、その上に国際社会における日本の地位を貶めた朝日新聞、植村隆元記者の事が　...more


橋下　都構想惨敗

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予想通り橋下市長の1丁目1番地であった大阪都構想は選挙の結果否認され、橋下市長は政界引退を表明した。しかしダレ切った大阪市政を緊張感あるものにした功績は大きい。　...more


コンビニ文化恐るべし

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昨夜は大騒ぎした台風のせいで、クワンチャイは特定のデイ＾プなお客様以外は足を店に運んで頂けませんでした。そこでフラフラと周辺のお店探索に出かけました。殆どの飲食　...more


大阪都構想の投票まであと6日

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ここ大阪でクワンチャイを営業していると、5月17日の投票を呼びかける街宣車が行き交っている。　大阪市長、大阪維新の会代表である橋下氏につては個人的には好き嫌いが　...more


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