JR芦屋駅から少し歩いた所に　阪神間では最も評価の高い串カツ屋さん　『あーぼん』があります。中々予約が取れない繁盛店だ。　先週末頃、クワンチャイ芦屋店のデリバリーを手伝っていてタマタマ店の前を通ったら電気が点いていなかったので少し気になっています。　実はタイ料理クワンチャイを始める前に、行きつけだった　『あーぼん』のオーナーと意気投合して、僕が東京、自由が丘駅前に『あーぼん東京店』を出店すべく準備していた経緯があります。　オーナーも僕も苗字が長谷川で意気投合。ワイン好きも同じ。　その上、長谷川オーナーが和食上がりで、繊細な味付けと下ごしらえの上で串カツとして揚げるという2手間余分な仕事ぶりと、お客様に対してフレンドリーな対応をされるという事で意見が一致したからでもありました。僕がタイ料理クワンチャイに突っ込んで行った経緯もあり、僕の『あーぼん東京店』構想は消滅しましたが、今でもあの構想は東京で大ヒットしただろうなーと考えています。