クワンチャイの取り組み 〜貴方のパートナー〜
弊社 エピアンダイニング株式会社は創業1の1977年以来、飲食に拘わる様々な経験を積んできました。調理師免状取得講座を創業時に始めて以来、飲食業に関連するコンサルテイング業 イタリアンレストラン、フレンチレストラン、日本食店、洋食店、タイレストランとNET店舗と常に新しい取り組みを行ってまいりました。
長きにわたるコロナ禍により、10年先に起こる未来が前倒しで今、顕在化しています。
サービス業、特に飲食店で働くスタッフ確保の困難化、深刻化。リモートワークやデジタルトランスフォーメーションの進化による勤務形態の変化。
立地環境と商業立地の劇的変化。調理加工手法の多様化と保存技術の進化によるNET販売商品とコンビニ商品の充実。Uber等のデリバリー業者の充実と併せた大型店舗の衰退。
大きな市場の変化に対応するべく、事業形態を新しい未来に合わせて転換しました。
移民やインバウンドの大幅増加に即応して増加するベジタリアン対応商品の開発。
食品安全性と免疫力アップを深く考えた、食材、ハーブ等の厳選を徹底して行っています。
それらを実現すべく
クワンチャイの全てのノウハウを詰め込んだ食品のネットショップでの販売・店舗のフランチャイズ化・タイ調度品やカトラリーの提供いたします。