2週間の超突貫工事でNU茶屋町にクワンチャイタイ食堂を明日開店する事になりました。協力会社の皆さんは僕の無理難題を解決して下さり、僕のテーマ”POPなタイ料理店”を作り上げる事が出来たと自負しています。席数は105席で西日本最大のタイ料理店が出来たと思います。このクワンチャイ タイ食堂はお店の若いアルバイトの人たちの意見を取り入れ 安くて美味しい本格的なタイ料理店を目指しています。その為、人件費は極力抑え、食材原価は50%を超えるビュッフェスタイルのタイ料理店としています。お料理とデザートの種類は合計、毎日40種類以上で料金は税込 昼1000円 夜2000円としています。新しいタイプのお洒落な クワンチャイ タイ食堂に是非お越しください。
その他の辛旨トーク
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- 2022年11月26日フランチャイズシステムいよいよ始動
- 2022年11月9日ビュッフェ料理店を閉店しました
- 2022年9月30日ビュッフェ料理の限界と挑戦
- 2022年9月4日タイ料理の辛さにはHOTとSPICYの2つの意味がある
- 2022年8月16日クワンチャイは全店タイセレクト
- 2022年8月15日クワンチャイのマンゴラッシー
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