どこかのTVで毎日、放送されている番組とたまたま、名前が同じ　べっぴんコース2525円(税別）　というコース料理を亡新年会用に作り大好評を博しています。タイ料理は爆発的に普及して来たとは言え、まだまだ『辛い』、『パクチー臭が耐えられない』という偏見が残っており、大人数のパーテイを挙行しようとすると偏見を持った人物からダメ出しされてパーテイが流れてしまう事があります。そこでクワンチャイでは辛い料理と辛くない料理のコラボレーションメニュー　（別品メニュー）を考案し、大人数のパーテイに適応出来る様にしました。　辛い料理は春雨サラダ、トムヤンクン、鶏肉のガパオ炒め、海老のグリーンカレー、ライス、デザートと6品　辛くない料理は鳥の唐揚、豆腐スープ、鶏肉のカシューナッツ炒め、牛すじマッサマンカレー、ライス、デザートと6品　合計10種類の料理が楽しめる豪華版です。飲み放題90分をつけても4000円税込なので人気が出るのも当然かな！？　さてクワンチャイではお客様の嗜好を常に分析していますが、何と金額ベースでお料理のご注文の６０％が辛くない料理なんです。だからタイ料理が辛い料理という迷信は一部の料理の本筋から離れたタイ料理店の歪んだイメージが作っていると考えています。それからタイ料理には多数のハーブが使われているので新陳代謝を助け、お肌も綺麗になります。　だから別嬪にもなれるんです。別嬪＋別品がクワンチャイの　べっぴんコース　なんです。