昨日5月5日は国民の祝日 子供の日 子供の重要性を再認識する日でもあった。 いわゆる15歳以下の子供の数は1571万人。 36年前に統計を取り始めた時は約3000万人だったから子供の数は約半減している事になる。この動きは日本の人口減少傾向とオーバーラップする。 子供の数1571万人とは1歳毎の子供の増加数が毎年100万人弱という事になり、毎年逝去される年配者数130万人強をマイナスすると毎年の国民人口減少数と概算出来る。安倍総理。外遊ばかりして政治ショーを繰り広げてばかりしないで、国民人口減少という最大の国家問題にもっと抜本的に取り組んでもらいたい。15年計画で子供の数が毎年200万人増加する36年前の状態にもって来れたら、人口減少国家という最大の国家危機を回避できる。移民政策、難民政策、日本人の結婚出産奨励政策、託児所、保育所充実政策等、全ての政策を総動員しないと、この人口減少による日本衰退の国家危機を止める事は出来ない。 さて話は代わり、クワンチャイもお子様連れのお客様も多い。幼少期からタイ料理に親しんでもらう事は将来のタイ料理フリークを醸成する事にもなり、お子様連れ大歓迎だ。しかし一部のお子様連れのお客様で、子供の躾が出来ていない親をお見受けする。嬌声を発したり走り回ったりと元気が良いのは大歓迎だが、他のお客様に極端に迷惑をかけない気配りも親としては必要だ。やはり公共の場に子供を連れていく場合は子供を連れている事に甘えるのではなく、それなりの矜持も持ち合わせてもらいたいものだ。
その他の辛旨トーク
- 2023年4月21日MAKUAKE にてクワンチャイのミールキットをクラウドファンデイングで販売開始
- 2023年4月8日タイ料理を科学し簡略化する
- 2023年3月3日タイ料理調理システムのマンダリンオリエンタルホテル方式への改革
- 2022年11月26日フランチャイズシステムいよいよ始動
- 2022年11月9日ビュッフェ料理店を閉店しました
- 2022年9月30日ビュッフェ料理の限界と挑戦
- 2022年9月4日タイ料理の辛さにはHOTとSPICYの2つの意味がある
- 2022年8月16日クワンチャイは全店タイセレクト
- 2022年8月15日クワンチャイのマンゴラッシー
- 2022年8月10日僕が学んだタイ マンダリンオリエンタルホテル調理学校