久しぶりに東京ビッグサイトで開催された外食ビジネスウイーク（ＧＢＷ）に1泊で行ってきました。　今の日本の外食事情を俯瞰するには最適の機会だと思い。　さて僕はタイで毎年開催されるＦＯＯＤＥＸ（食フェアー）にはほぼ毎年行っているので、その比較から始めましょう。　東京とバンコックの規模　東京１：バンコック4　　外人の来場者1：50　てな具合で　残念ながら　日本食が世界文化遺産に選ばれた筈なのに、ＧＢＷは限りなく内向きでした。　次に出品者はラーメンと蕎麦うどん　が目立ちました。　重飲食は殆ど無し。　これが今の日本の景況を反映しているんだなあ　と妙にしんみり　してしまいました。　僕は今回、様々な　出店にまつわる魅力的な出展者と出会い大いなる成果がありましたが、多分、外人から見たら平板的でつまらないＧＢＷでは無かったのかと危惧しています。　まだまだ日本の国際化は道遠し　という感じでした。